Vouzela

 

Com uma área de 194 km2, o concelho de Vouzela é limitado pelos municípios de São Pedro do Sul a Norte, Viseu a Este, Tondela a Sul e Oliveira de Frades e Águeda a Oeste. Vouzela é composto por 12 freguesias, nas quais residem 11.810 habitantes: Alcofra, Cambra, Campia, Carvalhal de Vermilhas, Fataunços, Figueiredo das Donas, Fornelo do Monte, Paços de Vilharigues, Queirã, São Miguel do Mato, Ventosa e Vouzela. O seu feriado municipal celebra-se a 14 de Maio. Situado na Beira Alta, no coração da região de Lafões, é ladeado pelas serras da Gralheira e do Caramulo. Os monumentos megalíticos são os testemunhos mais antigos da presença humana neste território. Vouzela estava integrado no concelho de Lafões, ao qual D. Manuel I outorgou foral. Dos seus inúmeros monumentos sobressaem a Igreja de Nossa Senhora da Assunção, Torre Medieval de Vilharigues, Torre de Cambra, igrejas, capelas, castros, miradouros, moinhos e casas senhoriais. É um concelho de agro-pecuária, avicultura, transformação de madeira e extracção de pedra. No Concelho de Vouzela é produzida uma variedade de objectos de artesanato de ferraria e tecelagem. Dos seus pratos típicos destacam-se as seguintes especialidades: Nacos de Vitela de Lafões, Vitela de Lafões no Espeto e Sopa Seca. Doces típicos: Pasteis de Vouzela, Queijadinhas, Cavacas, Raivinhas, Caladinhos, Abraços e Passarinhas.